Wurst, Fleisch und andere Leckereien.
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Steigen deine Leberfette,
lag es an der Pressbulette.
Bulgur kennen die Arabier,
doch Grütze nennen wir es hier.
Aufgehängte Wurst in Reih' und Glied,
ist ein Anblick den man gerne sieht.
Die Kuttelwurst hab' ich erfunden,
sie besteht aus jungen Hunden.
Wurst frisch in den Darm gepresst,
darf nicht fehlen auf dem Fest.
Einen schönen Schweinefuß,
geb' ich dir zum Abschiedsgruß.
Mit den richt'gen Wurstzutaten,
kann sie nur noch gut geraten.
Alte Würste, frisches Mett
machen kleine Kinder fett.
Hinterschinken aus der Räucher-Kate,
ist das, was ich auf dem Tisch erwarte.
Kippt der Metzger in den Kutter,
wird daraus nur Hundefutter.