Wurst, Fleisch und andere Leckereien.
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Aufgehängte Wurst in Reih' und Glied,
ist ein Anblick den man gerne sieht.
Dosenfleisch hält sich sehr lange.
Um die Vorräte ist mir nicht bange.
Die Dosen stehen oben im Regal,
käm' ich nicht dran wär' das fatal.
Hab' ich doch 'ne Greiferzange.
Einen schönen Schweinefuß,
geb' ich dir zum Abschiedsgruß.
Kriegt man denn ein dickes Schwein,
in den dünnen Darm hinein?
Selbst Rattenfleisch wird gemocht,
ist die Wurst stark durchgekocht.
Willst du Hausierende verjagen,
schenk' ihnen Pfälzer Schweinemagen.
Hinterschinken aus der Räucher-Kate,
ist das, was ich auf dem Tisch erwarte.
Willst du Hausierende verjagen,
schenk' ihnen Pfälzer Schweinemagen.
Nach Ente oder Huhn
will ich's noch einmal tun.
Wurst frisch in den Darm gepresst,
darf nicht fehlen auf dem Fest.