Wurst, Fleisch und andere Leckereien.
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Steigen deine Leberfette,
lag es an der Pressbulette.
Wenn sich deine Haare lichten,
solltest du auf Wurst verzichten.
Kriegt man denn ein dickes Schwein,
in den dünnen Darm hinein?
Willst du Hausierende verjagen,
schenk' ihnen Pfälzer Schweinemagen.
Steigen deine Leberfette,
lag es an der Pressbulette.
Bulgur kennen die Arabier,
doch Grütze nennen wir es hier.
Nach Ente oder Huhn
will ich's noch einmal tun.
In Kochwurst ist auch manchmal Leber,
doch das wissen oft nur die Streber.
Aus Rindfleisch mit BSE-Verdacht,
wird Separatorenfleisch gemacht.
Der Bauer in der Not,
isst Wurst auch ohne Brot.