Wurst, Fleisch und andere Leckereien.
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Ist der Schinken schon ganz grün,
schluck schnell runter ganz tollkühn.
Kippt der Metzger in den Kutter,
wird daraus nur Hundefutter.
Die Kuttelwurst hab' ich erfunden,
sie besteht aus jungen Hunden.
Kriegt man denn ein dickes Schwein,
in den dünnen Darm hinein?
Bulgur kennen die Arabier,
doch Grütze nennen wir es hier.
Geschnetzeltes von Rind und Schwein
ziehe ich mir schon morgens rein.
Brot für die Welt schenk ich dir.
Doch die Wurst, die bleibt bei mir!
Aufgehängte Wurst in Reih' und Glied,
ist ein Anblick den man gerne sieht.
Ist der Schinken schon ganz grün,
schluck schnell runter ganz tollkühn.
Wer das Rezept eines Haggis entdeckt
danach den Kopf in eine Schüssel steckt.