Wurst, Fleisch und andere Leckereien.
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Ist der Schinken schon ganz grün,
schluck schnell runter ganz tollkühn.
Der Bauer in der Not,
isst Wurst auch ohne Brot.
Kassler, Sauerkraut und Knödel
ist nur was für Bayern-Dödel.
Wer Würste ohne Pelle brät
wird sehen, dass das nicht geht.
Mett macht man aus Schwein oder Kalb
Aber was ist dann "Halb und Halb"?
Kippt der Metzger in den Kutter,
wird daraus nur Hundefutter.
Steigen deine Leberfette,
lag es an der Pressbulette.
Ein frisch erlegtes Dönertier
schmeckt gut zu Türkisch Wein und Bier.
Wurstbrät bleibt Wurstbrät und Bratwurst bleibt Bratwurst.
Brot für die Welt schenk ich dir.
Doch die Wurst, die bleibt bei mir!