Wurst, Fleisch und andere Leckereien.
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Mit Schimmel reift die Wurst noch besser,
doch zuviel killt den Würsteesser.
Ist der Schinken schon ganz grün,
schluck schnell runter ganz tollkühn.
Auf Wurst aus Putenbrust,
hab ich schon morgens Lust.
Mett macht man aus Schwein oder Kalb
Aber was ist dann "Halb und Halb"?
Willst du Hausierende verjagen,
schenk' ihnen Pfälzer Schweinemagen.
Mit den richt'gen Wurstzutaten,
kann sie nur noch gut geraten.
Nach Ente oder Huhn
will ich's noch einmal tun.
Geschnetzeltes von Rind und Schwein
ziehe ich mir schon morgens rein.
Alles hat ein Ende nur die Wurst hat zwei,
doch wie viel Ecken hat dann der Wurstebrei?
Kobe-Fleisch in rauen Massen,
nutzt man gern zum Geldverprassen.