Wurst, Fleisch und andere Leckereien.
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Hinterschinken aus der Räucher-Kate,
ist das, was ich auf dem Tisch erwarte.
Ist der Schinken schon ganz grün,
schluck schnell runter ganz tollkühn.
Liegt ein Schnitzel in der Sonne,
muss es in die Abfalltonne.
Bleibt dir die Wurst im Halse stecken,
kann man daran schnell verrecken.
Steigen deine Leberfette,
lag es an der Pressbulette.
Geschnetzeltes von Rind und Schwein
ziehe ich mir schon morgens rein.
Brot für die Welt schenk ich dir.
Doch die Wurst, die bleibt bei mir!
Wer das Rezept eines Haggis entdeckt
danach den Kopf in eine Schüssel steckt.
Willst du Hausierende verjagen,
schenk' ihnen Pfälzer Schweinemagen.
Freitag ess' ich keinen Fisch,
liegt Wurst auf meinem Tisch.