Wurst, Fleisch und andere Leckereien.
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Geschnetzeltes von Rind und Schwein
ziehe ich mir schon morgens rein.
Nach Ente oder Huhn
will ich's noch einmal tun.
Bulgur kennen die Arabier,
doch Grütze nennen wir es hier.
Einen schönen Schweinefuß,
geb' ich dir zum Abschiedsgruß.
Hinterschinken aus der Räucher-Kate,
ist das, was ich auf dem Tisch erwarte.
Wurst frisch in den Darm gepresst,
darf nicht fehlen auf dem Fest.
Würgen heut' die Kinder schneller,
lag es an der Mortadella.
Steigen deine Leberfette,
lag es an der Pressbulette.
Liegt ein Schnitzel in der Sonne,
muss es in die Abfalltonne.
In Kochwurst ist auch manchmal Leber,
doch das wissen oft nur die Streber.